期刊介绍
期刊导读
- 02/16津巴布韦政府专机飞抵北京接收中方援津新冠疫
- 02/15芙蓉学校:去山林里寻百草 ——我和《小学生导
- 02/15【工事工评】新年三愿:亲友健康、单位发展、
- 02/15《求知导刊》杂志社最新征稿函
- 02/15《作家导刊》公众号稿费规则
芙蓉学校:去山林里寻百草 ——我和《小学生导(3)
奔跑鸭:安仁的特色美食——“天下第一汤”名扬四方,它的秘密就来自神奇的草药。
做草药猪脚汤 四年级谭奕传说神农采集草药,配上野猪肉和野鸡肉熬汤,治好了村民咳嗽、吐血等病症。后来,人们以猪脚、黑豆、鸡蛋等食材与草药熬汤,“安仁草药猪脚汤”流传了下来。人们根据需求对症抓药、熬汤。草药有去风湿的,有降血压的,有治疗脾胃的······人们根据不同的药材配方,加上猪脚、土鸡蛋、黑豆、红枣等食材熬制药汤。先将配制的各类草药熬制一夜,等沉淀后将药汤倒出,去药渣;然后在药汤中加入猪脚、黑豆等再熬制一夜。草药炖猪脚可以放糖,不放盐。
我决定买点草药回家炖猪脚。我不知道买多少合适,就跟老板说: “买100元钱的去风湿的药材吧。”他配草药,称草药,捆扎好。我觉得好像买到了一小捆木头。老板耐心地给我介绍这些药材,有海金沙、五加皮、月风藤、四方藤、黄皮杜仲等。我数一数,竟然有十来种!
老板用刀劈开药材,然后放进切片机。切片后的药材像木工创出的木片。这些药材差不多装了半个袋子。我拎上袋子,高高兴兴地走出市场。
这些药材怎么搭搭配均匀地进行熬制呢?我以为只要把药材洗干净,扔到锅里熬就行了。奶奶告诉我,这些药材不要洗,把它们晒干再熬。熬制药汤后,等草药上的泥土沉淀了,只留草药汤继续熬猪脚。
夜晚,灯光闪烁,我喝着一碗热气腾的草药猪脚汤。心里可美了。
(指导老师? 高丽华 李炎林)
神奇的山林之旅结束了,同学们都意犹未尽。这次去山林寻百草可真让同学们大开了眼界!这次活动过后,我们同学们都下定了个决心,在平时生活中一定要细心观察,多多发现,去用自己的眼睛挖掘家乡的美丽,用自己的方式去传扬安仁的内涵。让安仁县的文化走出湖南,走出中国,走出世界!
《小学生导刊》,我们期待与你的下一次约会!
编辑:文海艳? ? ? ?
监审:罗小文?周南平? 侯定宇?
往期经典回顾
1.县职业中专:风正好扬帆,干事正当时
2.全民禁毒,我们在行动
3.关于进一步做好制止“舌尖上的浪费”行为的通知
4.全县教育系统开展2020年学校保安人员(第三批)业务培训
【来源:安仁教育】
声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。 邮箱地?/p>
文章来源:《兽医导刊》 网址: http://www.sydkzz.cn/zonghexinwen/2021/0215/565.html